Gesund UND lecker essen? Das geht!

 

Die Eat-Health-Pleasure GmbH entwickelt zielgruppengerechte Ernährungskurse und Genussseminare und führt diese für oder gemeinsam mit ihren Kunden durch. Die Kurse werden je nach Kundenwunsch inhaltlich und didaktisch an die individuellen Bedürfnisse von Kindern, Eltern und/oder Erwachsenen angepasst. Zeitlicher Rahmen, Frequenz und Veranstaltungsort (Kindergärten, Schulen, Kantinen, Gesundheitszentren etc.) sind flexibel wählbar

SCHULUNGEN, SEMINARE, WORKSHOPS

 

Nach dem Motto „Essen und (E)Motion“ werden Kinder und Eltern ganzheitlich an das Thema „Gesunde Ernährung“ herangeführt.

Die Veranstaltungen bestehen aus den folgenden Komponenten:

 

Entdecken

Erkundung und Förderung des Seh-, Hör- und Tastvermögens sowie des Geruchs- und Geschmackssinnes im Rahmen eines Sinnesparcours.

 

Erleben

Spaß am gemeinsamen Kochen und positive Emotionen förderen eine bewusste Ernährung.

 

Bewegen

Körperliche Betätigung ist Bestandteil einer gesunden Lebensweise und fördert Konzentration und Leistungsfähigkeit der Kinder.

In der Hektik unseres Alltags kann es schnell dazu kommen, dass manche unserer Sinne verkümmern. Gut trainierte Sinne jedoch sind eine wesentliche Voraussetzung für das Geniessen. Deswegen ist es für Kinder und Erwachsene wichtig, sich mit ihren Sinnen auseinanderzusetzen. Unsere Genuss-Seminare helfen Kindern dabei, spielerisch ihren Geruchs- und Geschmackssinn wieder zum Leben zu erwecken. So fördern sie das Interesse und die Freude an gesundem und leckerem Essen – und somit auch die Lebensqualität.

Genuss erleben

In unseren Seminaren schicken wir die Kinder auf eine spannende Entdeckungsreise quer durch alle Geschmacksrichtungen. Unter Einsatz aller fünf Sinne (Riechen, Schmecken, Sehen, Fühlen, Hören) erkunden sie spielerisch die Geschmacksvielfalt einzelner Lebensmittel sowie kulinarischer Menüs.

Beispiele von Genuss-Seminaren:

  • Saisonale Genuss-Workshops mit speziellen Themengebieten (z.B. Apfel, Pfeffer, Tomate)
  • Herstellung von Lebensmitteln (z.B. Brot, Nudeln)
  • Einsatz von Kräutern und Gewürzen u.a. als Ersatz für Zucker und Salz
  • Kombination von Lebensmitteln, die sich natürlich ergänzen und durch die Kombination von Aroma, Geschmack und Textur ein Genuss-Erlebnis hervorrufen (Food Pairing)
  • Kulinarische Weltreise: Rezepte aus der regionalen und internationalen Küche

(Für Eltern sowie Kinder ab dem Vorschulalter)

 

Kochkurse für Eltern und Kinder

 Leckeres Essen muss weder ungesund noch zeitaufwendig sein. In unseren Kochkursen führen wir Kinder spielerisch an die Grundlagen des Kochens heran. Dabei lernen sie auch bisher unbekannte Lebensmittel und Aromen kennen. Spannende Ausflüge auf den Biobauernhof, in die Biogärnterei oder der Besuch einer Profi-Küche veranschaulichen die verschiedenen Zusammenhänge gesunder Ernährung. Auch die Eltern werden miteinbezogen und einmal pro Kurs von ihren Kindern bekocht.

(Für Kinder ab dem Vorschulalter bis 12 Jahre)